呼和浩特是草原的一顆明珠，大口吃肉喝酒是草原的代名詞，也正適合火鍋的需要，這也讓韓總誕生了開火鍋店的想法。
很早之前韓總就有想要進入餐飲行業的想法，但是并沒有看中的餐飲產品，后來幾經了解，看中了重慶火鍋。最開始韓總并不知道可以批發重慶火鍋底料來開店，于是每天都在為火鍋底料的事情而發愁，想過重慶火鍋加盟的方式開店，也考察過多家加盟品牌，但不是不滿意就是火鍋加盟費用高的離譜；尋找購買底料配方的方法也試過；但到頭來結果都不盡人意。
韓作對于批發火鍋底料的事情可以說一無所知，有了這個決定之后，韓總開始從各種渠道了解關于火鍋底料、底料行業的相關信息。經過 一段時間了解后，韓總從網絡的渠道挑選出幾家比較滿意的重慶火鍋底料供應商并且到廠實地考察，其中就包括咱們彥瑾，所以也就有了這次韓總到彥瑾的考察。
雖然到廠考察之前，韓總已了解了很多關于底料的信息，但也因為韓總才涉及這個行業不久，所以還是耐心的聽彥瑾接待負責人詳細的介紹整個底料行業現在的情況以及咱們彥瑾底料各方面的信息，并現場嘗、試了底料味道。此次考察圓滿結束，韓總等人也表示非常滿意！
